文献类型： 中文期刊

作者： 李蓉 ¹ ; 徐艳 ¹ ; 缪园欣 ¹ ; 陶明芳 ¹ ;

作者机构： 1.荆楚理工学院农业生物技术研究所;湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品营养品质与安全湖北省重点实验室

关键词： 高糖饮食;秀丽隐杆线虫;转录组学;衰老

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2024 年 45 卷 011 期

页码： 24-30

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了揭示高糖饮食对衰老影响的分子机制,利用转录组学技术探究高糖饮食对秀丽线虫体基因表达谱的影响.结果表明,高糖饮食造成线虫体内4 183个基因表达发生显著变化.此外,基因本体论富集分析表明,高糖处理后线虫差异表达基因在衰老、未折叠蛋白反应、压力应激响应、自噬、转移酶活力、催化酶活力、热休克蛋白连接等方面显著富集.京都基因与基因组百科全书富集分析表明,差异表达基因在线虫寿命调节途径、自噬调节、丙酮酸代谢、FOXO信号通路、糖酵解/糖异生、谷胱甘肽代谢、转化生长因子-β信号通路也显著富集.通过对相关差异基因表达进行验证,发现高糖会上调胰岛素信号通路相关基因和糖脂代谢相关基因的表达,下调热应激抗性和抗氧化调控相关基因的表达.本研究结果可为深入阐释高糖饮食对寿命及代谢影响的分子机制提供理论依据.