文献类型： 中文期刊
作者： 田卡 1 ; 唐湘如 1 ; 段美洋 1 ; 钟克友 1 ; 黎国喜 1 ; 田华 1 ;
作者机构： 1.华南农业大学
关键词： 香稻;灌溉;香气;脯氨酸;酶
期刊名称： 灌溉排水学报
ISSN： 1672-3317
年卷期： 2010 年 29 卷 06 期
页码： 93-95
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以常规香稻桂香占和杂交香稻培杂软香为材料,采用盆栽试验,研究了灌浆成熟期水分对香稻糙米香气和生理特性的影响。结果表明,浅水灌溉能显著提高香稻桂香占和培杂软香糙米的香气含量,增加灌浆中期桂香占剑叶和籽粒及培杂软香籽粒脯氨酸含量;提高灌浆前期和后期培杂软香籽粒的超氧化物歧化酶活性。
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