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油菜籽中脂肪酸含量的气相色谱分析

文献类型： 中文期刊

作者： 王宁惠 1 ;

作者机构： 1.青海省农林科学院

关键词： 油菜籽;气相色谱;脂肪酸;品质育种

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2006 年 04 期

页码： 41-42

摘要： 利用气相色谱仪可快速,准确测定油菜籽脂肪酸组分和含量,可更快的得到精确度很高的各脂肪酸组分数据,气相色谱仪分析法在油菜品质育种中应用非常广泛。此方法是油菜品质育种中不可缺少的一种方法。本文就利用气相色谱仪快速,准确测定油菜籽脂肪酸组分和含量的操作方法做简单介绍。

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