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油菜籽(饼粕)中硫代葡萄糖甙总量速测方法-氯化钯法

文献类型： 中文期刊

作者： 王宁惠 1 ;

作者机构： 1.青海省农林科学院油菜所

关键词： 油菜;品质分析;菜籽饼粕;硫甙

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2009 年 03 期

页码： 64-65

摘要： 油菜品质分析项目中主要包括芥酸、硫甙、含油量,本文介绍了硫甙定量分析中的一种简单快速的分析方法。

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