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食品中植物生长调节剂残留限量标准比较与分析

文献类型: 中文期刊

作者: 宋雯 1 ; 王强 1 ;

作者机构: 1.农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室农业农村部农药残留检测重点实验室农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词: 植物生长调节剂;最大残留限量;食品;农药登记;国际食品法典委员会;国际标准

期刊名称: 农药学学报

ISSN: 1008-7303

年卷期: 2021 年 002 期

页码: 226-236

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 食品中植物生长调节剂的使用和限量标准一直广受公众和各方关注。文章总结了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2 763—2019)中针对植物生长调节剂的相关规定及其变化,就现有最大残留限量(MRL)要求与国内农药产品的登记和应用现状进行了匹配性分析,并与主要的相关国际标准[国际食品法典委员会(CAC)、美国、日本和欧盟等]进行了比较分析。发现:1)中国现行标准覆盖了41.7%已登记的植物生长调节剂品种,品种数量远超CAC;2)现有的植物生长调节剂MRL标准基本涵盖了所登记的主要作物,但涉及的食品种类及分类不如欧盟和日本的标准丰富和细致,特别是有关特色小宗作物和动物源性食品的标准尚待提升;3)中国现行标准体系与国际标准的一致程度尚不够,技术性贸易措施的作用也不够强。据此,作者提出了完善中国植物生长调节剂MRL标准体系的相关建议,如推动MRL标准制定与农药登记同步,加快与国际标准体系的衔接等。

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