文献类型： 中文期刊

作者： 孙国荣 ¹ ; 章世元 ² ; 祁永红 ³ ; 刘波 ² ; 卜祥斌 ² ; 姜德兴 ² ;

作者机构： 1.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

2.扬州大学畜牧兽医学院

3.上海科学技术出版社

关键词： 粗制植酸酶;有效磷;产蛋鸡

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2004 年 20 卷 04 期

页码： 120-123

收录情况： CSCD

摘要： 采用 2× 3因子设计 ,处理因素包括 0、0 .5 %两个粗制植酸酶 (CPE)和 0 .1%、0 .2 %、0 .4 %三个有效磷 (AP)水平 ,研究 70周龄新罗曼蛋鸡日粮中添加粗制植酸酶后的最佳AP水平。结果表明 ,在 6周内 ,AP为0 .1%时 ,粗制酶添加组与不加组相比 ,对生产性能、蛋品质、骨骼质量的影响分别为 :1)全期产蛋率、平均产蛋量、耗料量均有增加趋势 ,料蛋比和破蛋率有下降趋势 ;2 )蛋品质 :蛋壳厚度增加 3.35× 10 - 1 mm (P <0 .0 5 ) ,蛋壳强度增加 1.6 3kg cm2 (P <0 .0 5 ) ;3)胫骨质量 :胫骨磷含量显著提高 (P <0 .0 5 )。AP为 0 .2 %、0 .4 %的加酶与不加酶组差异不显著 (P >0 .0 5 )。综合生产性能、蛋品质和骨骼质量三方面的因素 ,可以认为 ,添加粗制酶后 ,蛋鸡日粮AP水平可降低为 0 .1%。