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红薯的安全贮藏技术

文献类型： 中文期刊

作者： 康明辉 1 ; 刘德畅 1 ; 卢海玲 1 ; 海燕 1 ; 崔海玲 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院河南省植物脱毒研究开发中心

期刊名称： 种业导刊

ISSN： 1003-4749

年卷期： 2009 年 12 期

页码： 36-37

摘要： 随着人们对红薯保健功能的认识,近年来鲜食型红薯逐渐转向综合加工利用及商品化方向发展,红薯已成为高效经济作物。尤其是贮藏到来年春季的薯块,市场销路好,价格高。因此,红薯越冬期的安全贮藏成为取得较好经济收入的关键。

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