文献类型： 中文期刊
作者： 袁启凤 1 ; 范建新 1 ; 张诗莹 2 ; 宋琰 3 ; 蔡永强 1 ;
作者机构： 1.贵州省果树科学研究所
2.贵州省果树蔬菜工作站
3.贵阳市果树技术推广站
关键词： 杨梅;果实;主要性状;品质
期刊名称： 贵州农业科学
ISSN： 1001-3601
年卷期： 2010 年 38 卷 10 期
页码： 171-173
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为了给贵州杨梅良种选育与品种改良提供参考,对贵州杨梅资源8个地方种与2个栽培种果实品质进行了对比分析。结果表明,果形指数地方品种中的鸡蛋杨梅、红水杨梅、火炭杨梅、酒杯杨梅、金黄杨梅均高于栽培种;可食率地方品种均低于栽培种;单果重地方品种以鸡蛋杨梅最重,为16.17 g。可溶性固形物、Vc、总糖含量地方品种火炭杨梅均高于栽培种荸荠和东魁;酒杯杨梅酸含量低于栽培种荸荠;金黄杨梅总糖高于栽培种东魁。
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