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• 响应面法优化即食燕麦粥配方工艺

  作者：张园园;霍瑞;乔健敏;王莉梅;李星云;康连和

  关键词：燕麦;即食粥;响应面;感官评价

• 内蒙古锡林郭勒盟酸乳清中酵母菌的分离鉴定

  作者：郑伟;康连和;刘鹏斌;特日格勒;李子健;李星云;王莉梅;张园园;刘秀丽;史培;乔健敏

  关键词：酸乳清;酵母菌;生物多样性;分离鉴定

• 沙芥乳酸菌发酵饮料的工艺优化

  作者：马程;乌云达来;王莉梅;康连和;李星云;白乌日力嘎;闫小杰

  关键词：沙芥;乳酸菌;发酵饮料;工艺优化;益生菌

• 马铃薯燕麦速食面制备工艺优化及干燥特性研究

  作者：霍瑞;康连和;张志芬;乔健敏;张园园

  关键词：马铃薯;燕麦;速食面;工艺优化;干燥特性

• 冷鲜牛肉贮藏保鲜技术研究进展

  作者：闫小杰;白乌日力嘎;康连和;史培;乌云达来;王莉梅

  关键词：冷鲜牛肉;保鲜技术;研究进展

• 蒙古国农牧业生产概况分析与合作展望

  作者：郭呈宇;张凤英;刘志萍;康连和

  关键词：蒙古国;农业;畜牧业;农作物;畜产品

• 紫苏叶的营养价值及其产品加工研究进展

  作者：包万柱;张园园;王德宝;康连和

  关键词：紫苏叶;营养成分;生理功能;产品加工