文献类型： 中文期刊
作者： 汪桓武 1 ;
作者机构： 1.贵州省农业科学院茶叶研究所
期刊名称： 贵州茶叶
ISSN：
年卷期： 2019 年 001 期
页码：
摘要： 红茶为六大茶类之一,属全发酵茶.红茶又分工夫红茶、红碎茶、小种红茶三个不同的花色品种.1工夫红茶工夫红茶是我国独家经营的传统商品茶,国外不生产,主销欧洲多国、前苏联及东南亚诸国.工夫红茶外形要求条索紧细圆直,有锋苗,色泽乌黑油润,有金毫.内质汤色红艳明亮,有金圈,香气浓郁持久,滋味醇厚甜爽,叶底红艳匀亮.我国工夫红茶
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