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我国杏贮运保鲜的现状及发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 赵晓梅 1 ; 叶凯 1 ; 张谦 2 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院生物质能源研究所

2.新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

关键词： 杏;贮运保鲜;现状;发展对策

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2010 年 25 期

页码： 13832-13833+13839

收录情况： 北大核心

摘要： 本文综述了我国杏的栽培及产业现状,对国内外杏贮运保鲜技术进行了概括,提出目前我国杏贮运保鲜存在的问题,并指出今后发展研究的方向。

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