文献类型： 中文期刊

作者： 刘汝建 ¹ ; 区又君 ¹ ; 李加儿 ¹ ; 苏慧 ¹ ; 曹守花 ¹ ; 王永翠 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所农业部南海渔业资源开发利用重点实验室

关键词： 卵形鲳鲹;盐度;温度;抗氧化酶

期刊名称： 动物学杂志

ISSN： 0250-3263

年卷期： 2013 年 48 卷 03 期

页码： 428-436

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过盐度渐变和温度骤变的方法,分别研究了不同盐度(10、20、30、40)处理和不同温度(18.0℃、21.0℃、24.6℃、29.0℃、32.0℃)处理对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)选育群体肝超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力的影响。在实验结束时,盐度10组酶活力与对照组无显著差异(P>0.05),盐度20组SOD活力极显著低于对照组(P<0.01);盐度40组120 h时,SOD和GPX活力极显著低于对照组(P<0.01),CAT活力与对照组差异不显著(P>0.05)。18.0℃和21.0℃SOD活力在1、3、6、12、24 h这5个取样时间点均高于对照组,CAT活力在实验结束时(24 h)极显著高于对照组(P<0.01);29.0℃SOD和CAT活力在实验结束时(24 h)显著高于对照组(P<0.05);32.0℃SOD和CAT活力在5个取样时间点均显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,适当的盐度或温度变化可以改变卵形鲳鲹肝抗氧化酶活力,达到机体耐受极限时酶活力下降。