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大球盖菇"秋种冬收"优质高效栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 孙波 1 ; 赵会长 1 ; 周洪英 1 ; 刘启燕 1 ; 吴建志 1 ; 王卓仁 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院经济作物研究所

关键词： 大球盖菇;秋种冬收;栽培技术

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2024 年 021 期

页码： 149-153

收录情况： 北大核心

摘要： 对大球盖菇“秋种冬收”优质高效栽培技术要点进行了总结，包括生产季节、铺料播种、发菌期管理、出菇管理、经济效益分析等。根据当地气候，9月上旬至10月中旬在大棚内开展生产。根据当地农业副产物资源选择适宜的栽培料配方，适当添加40%左右的木屑。栽培过程中，铺料厚度不超过15 cm可降低栽培料再次发酵高温烧菌的风险。通过加盖遮阳网等措施调控棚内温度，11月下旬至翌年4月出菇时，优质商品菇的比例和商品价值较高，每667 m2净收益可达7 000元，比传统“冬种春收”模式经济效益提高59.1%。该技术模式具有较高的推广应用价值。

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