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我国食用菌标准体系分析与思考

文献类型： 中文期刊

作者： 刘启燕 1 ; 徐泽群 2 ; 周洪英 1 ; 孙波 1 ; 赵会长 1 ; 王卓仁 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院经济作物研究所

2.中国食用菌协会

关键词： 食用菌标准体系;发展现状;标龄;标准废止率

期刊名称： 北方园艺

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 142-149

收录情况： 北大核心

摘要： 该研究阐述了我国食用菌标准的发展现状，分析了食用菌标准存在的问题，并为食用菌产业发展提出标准体系框架，以期为深入研究、制定食用菌标准提供参考依据。

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