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地理标志保护产品——威宁芸豆

文献类型： 中文期刊

作者： 敖茂宏 1 ; 彭渊迪 1 ; 刘清庭 1 ; 毛春 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院亚热带作物研究所;贵州省地理标志研究中心;威宁县市场监督管理局

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2020 年 04 期

页码： 49-51

摘要： 贵州黔西北高海拔地区盛产杂粮芸豆,其中以威宁芸豆种植历史悠久,市场知名度高,种植面积较大,在生产中与玉米套种,种植面积常年稳定在4.67万hm~2左右,产量420万kg左右。威宁芸豆具有籽粒饱满,种皮色泽明亮,蒸煮后口感细嫩绵柔等特点,在国内杂粮豆类市场具较高的占有率和品牌知名度。威宁芸

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