文献类型： 中文期刊

作者： 田明 ¹ ; 何鑫淼 ² ; 冯艳忠 ² ; 王文涛 ² ; 于晓龙 ² ; 吴赛辉 ² ; 陈赫书 ² ; 刘娣 ³ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院

2.;黑龙江省农业科学院

3.;黑龙江省农业科学院;

关键词： 霉菌毒素;蛋壳;饲料;污染;质量

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2017 年 14 期

页码： 76-78

收录情况： 北大核心

摘要： 好的蛋壳质量是保护鸡胚生命的基础,蛋壳质量差的鸡蛋既不能作为生鲜蛋摆上餐桌,也不能作为孵化蛋来使用,因此造成了严重的经济损失。蛋鸡饲料中的霉菌毒素是导致蛋壳质量严重下降的因素之一。笔者综述了多种霉菌毒素对家禽蛋壳质量的影响,并且讨论了在实际生产中降低霉菌毒素对蛋壳质量影响的方法。