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氨气的产生及其对肉鸡健康与生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 徐彬 1 ; 魏凤仙 2 ; 李绍钰 3 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院畜牧兽医研究所河南省畜禽繁育与营养调控重点实验室,河南省饲料与养殖环境控制工程技术研究中心

2.;河南省农业科学院畜牧兽医研究所河南省畜禽繁育与营养调控重点实验室,河南省饲料与养殖环境控制工程技术研究中心

3.;河南省农业科学院畜牧兽医研究所河南省畜禽繁育与营养调控重点实验室,河南省饲料与养殖环境控制工程技术研究中心;

关键词： 氨气;肉鸡;健康;生产性能

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2018 年 07 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 氨气是一种无色、具有刺激性气味的有毒气体,对肉鸡呼吸道黏膜及眼角膜具有强烈的刺激作用。在家禽舍内的多种有害气体中,氨气的危害最大,氨气刺激不仅会引发家禽多种呼吸道疾病,还能导致肉鸡腹水综合征的发生及其发病率的提高,严重降低家禽的生产性能,高浓度氨气还会引起机体中毒,甚至引起死亡。文章从氨气的产生,氨气对肉鸡的健康、行为、生产性能、血液生化、免疫机能、内分泌、肉品质和抗氧化性能的影响进行综述。

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