文献类型： 中文期刊
作者： 王文涛 1 ; 何鑫淼 1 ; 冯艳忠 1 ; 于晓龙 1 ; 吴赛辉 1 ; 刘娣 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院
期刊名称： 黑龙江畜牧兽医
ISSN： 1004-7034
年卷期： 2015 年 22 期
页码： 71-72
收录情况： 北大核心
摘要： 饲料中的霉菌毒素是由生长于饲料原料中的霉菌产生的,如麦角菌属生长于谷物中,在作物收获之前就能够产生毒素,其他的霉菌在收获之前可感染谷物,但大部分毒素是在存贮过程中产生的[1]。霉菌毒素是霉菌的代谢次生物,目前已知污染饲料的霉菌毒素有100多种,主要为青霉菌属、曲霉菌属和镰刀菌属所产的多种霉菌毒素,其中对畜禽危害较大的主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮等[2]。
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