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农产品质量安全问题的质量经济与行为理论分析

文献类型： 中文期刊

作者： 王世表 1 ; 宋怿 2 ; 黄磊 2 ; 王芬露 3 ;

作者机构： 1.宁波工程学院经济与管理学院

2.中国水产科学研究院

3.宁波市畜牧兽医局

关键词： 农产品;质量安全;质量经济;行为理论

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 14-19

摘要： 本文利用质量经济学理论和市场主体行为理论,针对农产品质量安全问题开展理论分析,剖析当前我国农产品频繁出现质量安全问题的深层理论原因,探讨农产品生产销售过程中存在的质量成本控制、逆向选择、道德风险、声誉机制、法律风险等问题及其成因,并提出相应的政策建议。

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[2]我国农产品质量安全例行监测发展历程、现状和展望. 熊佳梁,黄宣运,许彦阳,杨尚麟,钱洪,贾琪,邱静,钱永忠. 2021

[3]水产养殖企业安全生产行为的实证分析——以广东省为例. 王世表,阎彩萍,李平,张明华. 2009

[4]浅谈水产品质量安全. 张连英. 2011

[5]“十二五”期间水产品质量安全管理的重点、难点和对策措施. 郭云峰,马兵,刘新中,程波. 2012

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