文献类型： 中文期刊

作者： 徐娟娟 ¹ ; 王卓群 ² ; 舒秀君 ² ; 程波 ² ; 任源远 ² ; 张欣 ³ ; 王赛赛 ³ ; 韩刚 ² ; 穆迎春 ² ; 宋怿 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学食品学院

2.中国水产科学研究院质量与标准研究中心农业农村部水产品质量安全控制重点实验室

3.北京市水产科学研究所

关键词： 吉富罗非鱼;体重;脏器系数;相关性分析;回归模型

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 90-97

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究罗非鱼（Oreochromis niloticus）组织脏器重量与体重的关系,获得脏器系数。本研究随机选取40尾体重为600～900g雄性吉富罗非鱼（GIFT）成鱼,进行体重、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肠、鳃、皮肤、胆囊、鳞片、肌肉及其他组织（鱼头、鱼鳍和鱼骨等）重量的测定,对体重与各组织脏器重量进行相关性分析,建立最优回归模型,并采用体重约为500 g雄性吉富罗非鱼对各组织脏器重量进行模型外推验证。结果显示,雄性吉富罗非鱼成鱼心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肠、鳃、皮肤、胆囊、鳞片、肌肉和其他组织（鱼头、鱼鳍和鱼骨等）的脏器系数（%）分别为0.12±0.02、1.22±0.20、0.11±0.03、0.13±0.05、1.58±0.30、2.85±0.17、3.31±0.38、1.05±0.24、2.89±0.41、51.60±2.09和29.66±2.00,所有测定11个组织脏器重量与体重均呈显著正相关（P<0.001）,符合一元线性回归模型（y=bx）,所建立模型对体重为500 g雄性吉富罗非鱼心脏、肝脏、肾脏、脾脏、皮肤和肌肉重量预测误差均在8%以内。研究结果填补了罗非鱼脏器系数的空白,并为鱼类生理学、毒理学及构建鱼类生理药代动力学（physiologically based pharmacokinetics, PBPK）模型提供了基础数据。