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猴头菇多糖对小鼠肠道菌群的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吕国英 1 ; 王梦雨 1 ; 张作法 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词： 猴头菇多糖;16S rRNA;粪便;短链脂肪酸

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2024 年 36 卷 012 期

页码： 2794-2802

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为检验猴头菇多糖是否能改变肠道微生物菌群的多样性和丰度，评估粪便中微生物菌群变化对机体代谢的潜在影响，以成年健康小鼠为研究对象，用猴头菇多糖灌胃8 d,采集小鼠粪便，扩增粪便中微生物16S rRNA基因的V3-V4区，进行菌群群落结构和多样性比较。α多样性和β多样性分析结果表明，猴头菇多糖处理组粪便微生物具有较高的丰富度和群落差异，厚壁菌门和变形杆菌门与未用猴头菇多糖处理组对比相对丰度显著增加，而拟杆菌门的相对丰度显著降低。KEGG功能预测分析表明，粪便菌群的基因功能主要与碳水化合物代谢、脂肪代谢、辅因子和维生素的代谢等功能有关。猴头菇多糖处理组肠道微生物发酵产生的短链脂肪酸含量与未用猴头菇多糖处理组相比高出14.7%,短链脂肪酸的组成比例也有较大变化。综上可知，猴头菇多糖通过调节小鼠粪便菌群多样性影响其代谢途径，发挥对机体的调节作用。

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