您好，欢迎访问福建省农业科学院 机构知识库！
福建省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

食品能力验证样品中沙门氏菌的分离与多相分类鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 何肖云 1 ; 饶秋华 1 ; 吕新 1 ; 刘兰英 1 ; 傅建炜 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/福建省农产品质量安全重点实验室

关键词： 沙门氏菌;多相鉴定;血清鉴定;特异性PCR;分子系统发育

期刊名称： 福建农业科技

ISSN： 0253-2301

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 51-57

摘要： 为沙门氏菌的快速检测与鉴定提供参考，从传统标准检测方法、特异性PCR、分子系统发育3个层面，其中传统标准检测方法基于食品安全国家标准GB 4789.4-2016《食品微生物学检验沙门氏菌检验》、特异性PCR基于invA基因、分子系统发育基于16S rDNA,对能力验证（CFAPA-805）样品进行沙门氏菌的分离鉴定。结果表明：3种检测方法结果一致，样品341中检出沙门氏菌，其中生化鉴定、血清学鉴定与分子系统发育鉴定结果显示，此次阳性样品中的沙门氏菌为沙门氏菌生化群（Ⅰ）,肠炎沙门氏菌肠炎亚种，血清分型为O:9,12:H:g, m。本次实验室的能力验证结果为“满意”,肯定实验室沙门氏菌检测能力。通过比较，特异性PCR鉴定可以确定沙门氏菌是否检出，生化鉴定、血清学鉴定和分子系统发育鉴定可以确认沙门氏菌的生化群、血清分型与分子分型。

  • 相关文献

[1]猪源抗菌肽对禽源沙门氏菌和大肠杆菌的抑菌作用. 刘小龙,赖隆永,谭礼宁,刘友霖,徐磊,吴昌标,杨守深,杨慧,余勋信,程龙飞,黄瑜. 2019

[2]可视化环介导恒温扩增法检测蔬菜产地环境灌溉水源中沙门氏菌. 吕新,刘兰英,陈丽华,李玥仁. 2021

[3]沙门氏菌LAMP检测方法的建立及其在蔬菜栽培土壤中的应用. 吕新,刘兰英,陈丽华,李玥仁. 2021

[4]水产饲料中沙门氏菌的检测与分析. 饶秋华,陈建辉,罗土炎,姚清华. 2010

[5]福州市生食蔬菜沙门氏菌污染状况分析. 吕新,陈丽华,李玥仁. 2016

[6]灌溉水源中沙门氏菌的SYBR Green I实时荧光定量PCR检测方法的建立. 吕新,刘兰英,李玥仁. 2023

[7]雏番鸭沙门氏菌的分离与鉴定. 陈红梅,程龙飞,傅光华,施少华,万春和,傅秋玲,黄瑜. 2014

[8]养猪发酵床垫料微生物及其猪细菌性病原群落动态的研究. 郑雪芳,刘波,朱育菁,卢舒娴,蓝江林. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：福建省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台