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盐度骤变对金钱鱼幼鱼抗氧化状态的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙雪娜 1 ; 冯广朋 1 ; 刘鉴毅 1 ; 王妤 1 ; 庄平 1 ; 余焱方 1 ; 邹雄 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 金钱鱼;盐度骤变;抗氧化酶;幼鱼

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2021 年 43 卷 006 期

页码： 661-670

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究盐度骤变对金钱鱼(Scatophagus argus)幼鱼抗氧化状态的影响,以体质量为(6.27±0.28)g的金钱鱼幼鱼为研究对象,设置1个对照组盐度20,2个盐度骤变组5和35,在盐度骤变0 h、6 h、12 h、24 h、48 h、96 h、7 d时,分别测定幼鱼肝脏、鳃和肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)4种抗氧化指标.结果显示:各盐度组7 d内金钱鱼幼鱼存活率为100%.肝脏中SOD和CAT活力随盐度处理时间的延长先下降后上升;7 d时,盐度5组中4种抗氧化指标均恢复至对照组水平,但盐度35组中SOD和CAT活力显著高于对照组(P<0.05).鳃中4种抗氧化指标在盐度5和35组中的变化总趋势均为先升高后降低,7 d时多恢复至对照组水平.肌肉中SOD活力盐度5和35组均先升高后降低至对照组水平;CAT活力在盐度5组中波动平缓,而在盐度35组中先降低后升高至对照组水平;肌肉中GSH和MDA含量在各时间点和各盐度组间均无显著差异(P>0.05).研究表明,金钱鱼幼鱼对于盐度骤变适应性较强,适合驯养.与盐度骤升相比,金钱鱼幼鱼在盐度骤降时产生的氧化压力较小,恢复时间较快.研究结果为金钱鱼幼鱼养殖过程中的盐度驯化提供了一定指导.

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