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核酸水解酶及酶解法生产核苷酸研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 何义进 1 ; 华洵璐 2 ; 匡群 2 ; 史济筠 3 ; 邹三元 3 ; 张一平 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

2.江苏省苏微微生物研究有限公司

3.江苏省宜兴市天石饲料有限公司

关键词： 核酸;核苷酸;磷酸二酯酶;核酸酶P1;固定化;超滤;盐析;纯化

期刊名称： 辽宁大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5846

年卷期： 2012 年 39 卷 02 期

页码： 110-117

摘要： 综述了目前主要核酸水解酶的种类、来源、蛋白质特性和生产方法;介绍了目前酶解法生产核苷酸的几种主要方法,比较了各种方法的优缺点及工业化应用前景;简单综述了水解液中四种核苷酸的分离提取方法;探讨了酶解法生产核苷酸的未来研究方向.结论为酶解法的关键是必须通过广泛采用现代高新生物技术来降低生产成本.

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