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氮硫肥配施对菜心产量及品质的效应研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈建生 1 ; 唐拴虎 1 ; 张发宝 1 ; 徐培智 1 ; 张志新 2 ;

作者机构： 1.广东省农科院土壤肥料研究所

2.中山市石岐区农办

关键词： 氮肥;硫肥;菜心;产量;品质

期刊名称： 土壤通报

ISSN： 0564-3945

年卷期： 2003 年 34 卷 01 期

页码： 36-39

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在氮、硫供应水平均较低的酸性沙壤土上进行田间试验。结果表明 ,氮硫肥配施明显增加菜心茎粗、单茎重 ,提高菜心产量 ,对改善菜心产品品质也有一定效果。增施氮肥 ,可使菜心茎粗增加 0 .60mm～ 0 .73mm ,单茎重增加 1.0 5 g～ 1.3 4g ,增产 7.0 5 %～ 14 .0 8% ,可溶糖含量增加 2 0 .70 %～ 2 8.2 8% ,但同时导致Vc含量下降 4.82 %～ 13 .94% ,硝酸盐含量提高 15 .86%～ 2 1.85 %。补充硫肥 ,使菜心茎粗增加 0 .2 7mm ,单茎重增加 0 .5 1g ,增产 7.12 % ,维生素C含量提高9 15 % ,可溶糖含量提高 8.3 6%。

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