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枇杷花中三萜类物质的分析与评价

文献类型： 中文期刊

作者： 姜帆 1 ; 高慧颖 2 ; 陈秀萍 3 ; 郑少泉 4 ;

作者机构： 1.福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心

2.福建省农业科学院果树研究所

3.福建省农业科学院农业工程技术研究所

4.福建省农业科学院

关键词： 枇杷;花;种质资源;科罗索酸;熊果酸;齐墩果酸;评价

期刊名称： 热带亚热带植物学报

ISSN： 1005-3395

年卷期： 2016 年 24 卷 02 期

页码： 233-240

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为评价枇杷[Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.]花中三萜类物质的组成特点,采用HPLC法对53份代表性枇杷种质花中的科罗索酸、熊果酸和齐墩果酸的含量进行了测定。结果表明,枇杷花中3种三萜类物质含量平均为0.439%,其中科罗索酸、熊果酸和齐墩果酸分别占19.1%、65.6%和15.3%。不同枇杷种质资源中三萜类物质含量存在丰富多样性,以科罗索酸含量的变异系数最大(29.34%),齐墩果酸含量差异最大(最高和最低分别相差6.7倍)。来源于广东的枇杷花中科罗索酸和齐墩果酸含量变异最大,而来源于云南的枇杷花熊果酸含量变异最大。根据枇杷种质资源花中三萜类物质含量聚类分析,提出了高、中、低分级指标。在8个主栽枇杷良种中贵妃和长红3号花中三萜类物质含量处于高含量区位。因此,经综合筛选,三萜类物质含量高的枇杷种质有3份:贵妃、香钟1号和长红3号。

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