文献类型: 中文期刊
作者: 戴剑 1 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所
期刊名称: 中国科技信息
ISSN: 1001-8972
年卷期: 2007 年 07 期
页码: 172-173+170
摘要: 生物技术是以生命科学为基础,利用生物的特性和功能,设计构建具有预期性状的新物种和新品系,以及与工程原理和技术相结合进行社会生产或社会服务的综合性技术领域。生物技术的发展经历了传统生物技术、近代生物技术、现代生物技术等三个阶段时期。19世纪近代生物学的三项伟大科学成就“细胞学说、达尔文生物进化论和孟德尔遗传定律”,为生物技术的发展奠定了重要理论基础。20世纪50年代DNA双螺旋结构的解析,开创了在分子水平上揭示生命现象本质的新纪
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