文献类型: 中文期刊
作者: 闫洪波 1 ; 程玉豆 1 ; 何近刚 1 ; 葛文雅 1 ; 杨坤 1 ; 关军锋 1 ;
作者机构: 1.河北省农林科学院遗传生理研究所
关键词: 鸭梨;苯丙氨酸解氨酶;褐变;机械损伤;果实发育
期刊名称: 中国农业科学
ISSN: 0578-1752
年卷期: 2014 年 47 卷 21 期
页码: 4341-4348
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 【目的】克隆鸭梨苯丙氨酸解氨酶基因(PAL)序列,并分析其在果实发育阶段和机械伤害时的表达模式,为研究鸭梨褐变机制提供理论依据。【方法】采用同源克隆方法,获得鸭梨PAL全长序列;利用在线生物信息学软件对其进行分析;采用MEGA 5.1软件构建PAL蛋白系统进化树;利用实时荧光定量PCR技术分析PAL在鸭梨果实发育阶段及受机械伤害过程中的表达。【结果】在鸭梨中获得了2个含完整CDS区的PAL,分别命名为PbPAL1和PbPAL2。PbPAL1 cDNA序列全长为2 232 bp,含2 160 bp完整开放阅读框、60 bp的5′非翻译区及12 bp的3′非翻译区,GenBank登录号为GU906268.1;PbPAL2 cDNA序列全长为2 387 bp,含2 163 bp完整开放阅读框、14 bp的5′非翻译区及210bp的3′非翻译区,GenBank登录号为GU906269.1。系统进化分析表明PbPAL1和PbPAL2位于分子进化树的不同分支,PbPAL1与西洋梨(Pyrus communis)的PAL同源性较高,而PbPAL2与桃(Prunus persica)的PAL同源性较高。定量PCR分析表明,随着鸭梨果实发育成熟,果皮、果肉和果心的PbPAL1和PbPAL2表达量各异,但均呈下降趋势;且果实发育早期果心中的PbPAL1和PbPAL2表达量显著高于果皮和果肉。损伤处理可迅速诱导鸭梨的果肉褐变,果皮褐变出现较晚;同时,损伤刺激果皮和果肉组织中PbPAL1和PbPAL2表达上调。果皮中PbPAL1表达量在损伤处理后6 h达到高峰,而PbPAL2在损伤处理后48 h才显著上升;果肉中PbPAL1在损伤处理后1 h表达量开始显著上升,而PbPAL2在损伤处理后12 h才显著上升。【结论】鸭梨PbPAL1和PbPAL2属于2个不同的PAL类型,其表达随果实发育呈下降趋势,机械损伤过程中,两基因表达显著上调,表明其参与了损伤引起的组织褐变过程。
- 相关文献
[1]基于电子鼻检测鸭梨新鲜度及损伤程度. 任紫烟,程玉豆,关晔晴,杨相政,关军锋. 2022
[2]不同降温方式下薄膜包装和保鲜剂对鸭梨贮藏品质和褐变的影响. 何近刚,李楠,王金萧,冯云霄,程玉豆,关军锋. 2022
[3]套袋对鸭梨采后生理及贮藏品质的影响. 何近刚,冯云霄,程玉豆,张彩霞,李丽梅,关军锋. 2017
[4]机械损伤对'鸭梨'褐变的影响. 任紫烟,程玉豆,关晔晴,张子德,关军锋. 2021
[5]鸭梨花粉直感效应及其机制研究. 陈景顺,宋金耀,董存田,刘全国,张新生. 1999
[6]鸭梨不同施氮期肥料氮的平衡及其效应. 林裕益,高占峰,徐季娥,陈良,龚云池,徐晓荣. 1992
[7]基于ARMA模型的河北鸭梨价格预测及预警. 牛桂草,周绩宏,马红燕,杜晓东,王俊芹. 2021
[8]窖藏和冷藏条件下鸭梨挥发性物质及其相关基因表达分析. 岳盈肖,何近刚,赵江丽,闫子茹,程玉豆,武肖琦,王永霞,关军锋. 2021
[9]"黄冠梨"及其配套栽培技术. 王迎涛. 2005
[10]低氧贮藏对鸭梨品质和生理病害的影响分析. 冯云霄,何近刚,程玉豆,李丽梅,关军锋. 2020
[11]河北省鸭梨价格波动规律及影响因素分析. 王聪聪,赵青,马晓萍,杜晓东,王俊芹. 2020
[12]影响套袋鸭梨内在品质的原因及应对措施. 王永博,李晓,王亚茹,李勇,王迎涛. 2011
[13]1-甲基环丙烯和自发气调包装处理诱导鸭梨冷害过程中果肉褐变及水孔蛋白基因表达的变化. 何近刚,冯云霄,程玉豆,王珅,付亚雄,关军锋. 2021
[14]套袋鸭梨果面黑点成因研究了. 周志芳,默秀红. 2000
[15]鸭梨不同树形的光分布及其对果实产量和品质的影响. 冉辛拓,高志货,李瑞星,魏建梅,吕润航,胡尚强,韩继成. 2011
[16]梨果实中不同形态钙的含量及其变化的研究. 龚云池,徐季娥,吕瑞江. 1992
[17]自花结实梨新品种-早冠. 王迎涛. 2007
[18]鸭梨肌动蛋白2基因克隆和表达分析. 闫洪波,葛文雅,杨坤,程玉豆,关军锋. 2012
[19]套袋梨果袋内与树冠的温湿度比较研究. 褚凤杰,王广海,王景涛,周志芳. 2006
[20]梨树生长的灰色关联分析和预测模型. 杜晓东. 2006
作者其他论文 更多>>
-
迷迭香精油对鲜切'黄冠'梨保鲜的评价体系构建
作者:李丹;关军锋;杨史奥;易金辉;艾洪昊;王今;韩亚楠
关键词:迷迭香精油;鲜切‘黄冠’梨;保鲜;品质评价体系
-
温度对真空浓缩梨汁品质的影响及其品质评价模型构建
作者:尹子迎;赵江丽;刘金龙;赵国群;关军锋
关键词:真空加热浓缩;浓缩温度;浓缩梨汁;品质;主成分分析
-
热加工方式对雪花梨汤品质的影响
作者:杨壮;赵江丽;滑竺青;易岸威;王永霞;关军锋
关键词:梨汤;热加工;理化性质;风味;挥发性物质
-
'秋月梨'采后生理特性与薄膜包装保鲜技术研究
作者:冯云霄;何近刚;程玉豆;李楠;王金萧;陈存坤;关军锋
关键词:‘秋月梨’;自发气调包装;乙烯吸收剂;1-甲基环丙烯;品质
-
电子商务与农村产业的奇妙对话-评《电子商务赋能农村产业融合发展研究》
作者:关军锋
关键词:
-
采前氨基乙氧基乙烯甘氨酸处理对'黄冠'梨长期冷藏后果实品质和果心褐变的影响
作者:何近刚;冯云霄;程玉豆;关军锋
关键词:梨;氨基乙氧基乙烯甘氨酸;果心褐变;酚类;多酚氧化酶
-
不同浓度食用酒精对鲜切山药褐变及质构品质的影响
作者:李丹;杨史奥;张献忠;秦孟星;关军锋
关键词:食用酒精;鲜切山药;质构;褐变;抗氧化能力