文献类型： 中文期刊
作者： 潘晓威 1 ; 孙爱娣 1 ; 潘政 1 ; 梁耀辉 1 ; 叶剑芝 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所;云南农业大学热带作物学院
关键词： 橡胶籽;产地;电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);特征元素
期刊名称： 中国无机分析化学
ISSN： 2095-1035
年卷期： 2023 年 13 卷 010 期
页码： 1130-1137
收录情况： 北大核心
摘要： 为进一步拓展农业废弃物——橡胶籽的开发价值,通过微波消解结合电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)建立了快速分析橡胶籽中 16 种无机元素的方法,测定了我国六个产地橡胶籽中 16 种元素的含量,通过无机元素指纹图谱、主成分分析和聚类分析来筛选其特征元素,进行差异性分析.结果表明,各元素线性关系良好(r>0.999),检出限在 0.000 7~0.53 mg/kg,加标回收率在 86.0%~96.3%,精密度符合规定(RSD<10%),所建立的方法可用于橡胶籽中多元素的快速检测;橡胶籽中均含有较丰富的无机元素,Mg 含量最高,均在 10 g/kg 以上;K 含量达 4 000~9 122 mg/kg;Ca 含量达 382~1 433 mg/kg;Zn含量在 300 mg/kg以上;Ti、Cu、Mn、Ni 含量也均在 100 mg/kg 以上;有害重金属 Pb、Cd含量较高,橡胶籽在食用产品开发过程需注意控制.不同产地橡胶籽元素相对含量的变化趋势在一定程度上基本一致,有部分元素的不同产地相对含量存在一定差异.主成分分析选出前 4 个主成分(Co、V、Cu、Se、Ti、Pb、Cr)的累计方差贡献率为 82.69%,得出特征无机元素为 Co、V、Cu、Se、Ti、Pb、Cr;聚类分析可将 18 个橡胶籽样品分为四大类,说明无机元素的含量与环境、地域等因素具有相关性.研究结果可为橡胶籽的开发利用提供研究基础.
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