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我国社区支持农业(CSA)发展的优势与瓶颈分析

文献类型： 中文期刊

作者： 李丹 1 ; 孙学安 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院

2.中国儿童中心质检中心

关键词： 社区支持农业;有机农产品;生产者;消费者

期刊名称： 农村经济与科技

ISSN： 1007-7103

年卷期： 2013 年 10 期

页码： 84-85+141

摘要： 近年来,消费者对待食品安全的重视程度在逐渐提高,社区支持农业(CSA)的模式在我国得到了初步发展。CSA是一种生产者与消费者直接对接的农产品销售模式,其与传统农业相比具有很大的优势。但CSA在我国发展时也遇到一系列制约其发展的瓶颈,如农民生产规模小,消费者难以转变传统消费习惯,缺少正规认证渠道等。因此,适合我国国情的CSA发展应以农民合作社为单位,形成消费者与生产者之间的信任关系,完善小规模生产者有机认证制度。

  • 相关文献

[1]罗非鱼消费意愿及其影响因素研究——基于辽宁省消费者的实证分析. 刘彦娜,袁永明,代云云,陈浩成,马晓飞. 2014

[2]无公害农产品(渔业产品)认证效益调查分析(三)——对水产品消费者的问卷调查. 王世表,刘巧荣,宋怿,孟娣,郑重,黄磊,邹婉虹,王远博. 2013

[3]广东引进名优水产养殖品种评价. 钟观运,王日海,黄鼎芬. 1993

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