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返生态野生栽培姬松茸的营养品质分析

文献类型： 中文期刊

作者： 韩海东 1 ; 刘明香 1 ; 陈敏健 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业生态研究所

2.福建省山地草业工程技术研究中心

关键词： 菌草技术;脂肪酸;氨基酸;多糖;返生态野生栽培

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2010 年 25 卷 04 期

页码： 454-457

摘要： 应用菌草技术,以改良红壤山地地力、保持水土所栽种的决明属牧草圆叶决明和五节芒及稻草为培养料,建堆发酵返生态野生栽培姬松茸,通过对姬松茸子实体的产量和营养成分即脂肪酸、氨基酸及多糖含量的比较分析,为探讨返生态野生栽培姬松茸的培养料及发展瓜蒌棚下生态循环栽培技术提供新模式。

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