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农产品污染物限量标准建设

文献类型： 中文期刊

作者： 贾文珅 1 ; 王晶 2 ; 钱原铬 1 ; 陆安祥 2 ; 潘立刚 2 ; 王纪华 2 ; 吴文福 1 ;

作者机构： 1.吉林大学生物与农业工程学院

2.北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心

关键词： 农产品;污染物;重金属;限量标准

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2011 年 27 卷 17 期

页码： 168-173

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目前中国已基本建成了农产品质量标准体系,但仍然存在诸如体系不完善,配套性、科学性、实用性还有待提高等问题。通过收集整理国内外农产品污染物限量标准,对中国食品、农产品中污染物最大残留限量的国家标准和行业标准进行全面分析,分类归纳了各项污染物限量标准,以期为污染物限量标准体系的构建提供有益依据,并提出农产品污染物限量标准建设的展望。

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