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SPCE-微型DPSA-1仪同步快速检测蔬菜中的铅、镉、铜

文献类型： 中文期刊

作者： 赵广英 1 ; 沈颐涵 1 ;

作者机构： 1.浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室

关键词： 微型DPSA-1仪;微分电位溶出法;铅、镉、铜同步快速检测;蔬菜;丝网印刷碳电极

期刊名称： 化学通报

ISSN： 0441-3776

年卷期： 2010 年 73 卷 05 期

页码： 447-454

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以优化的微波消解法进行样品预处理,用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极,通过微分电位溶出法对蔬菜中的铅、镉、铜进行同步快速检测。结果表明,在1～840μg/L(相当于蔬菜中铅、镉、铜含量为0.0125～10.5mg/kg)范围内呈现良好的线性关系,铅的相关系数为r=0.9977,检出限为0.42μg/L(S/N=3);镉的相关系数为r=0.9976,检出限为0.34μg/L(S/N=3);铜的相关系数为r=0.9958,检出限为1.36μg/L(S/N=3)。研究了检测过程中存在多种干扰离子对于铅、镉、铜检测的干扰情况。试验检测26种蔬菜,所得检测结果与国标检测法进行t检验,无显著差异。与常规的检测技术相比,本法同步检测蔬菜中的铅、镉、铜具有更经济、简便、快速等优点,可实现样品的高比例筛检,还有望作为推广应用于其它类型食品和环境样品中铅、镉、铜快速检测的基础模型,具有很好的应用潜力和广阔的应用前景。

  • 相关文献

[1]微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜. 赵广英,沈颐涵. 2010

[2]微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法快速检测茶叶中的微量铅. 赵广英,沈颐涵,林晓娜,詹学佳,申科敏. 2010

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