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优质低酸加工番茄新品种‘新番41号’

文献类型: 中文期刊

作者: 帕提古丽 1 ; 杨生保 1 ; 王柏柯 1 ; 甘忠祥 2 ; 张勇 2 ; 杨涛 1 ; 张贵仁 2 ; 彭英真 2 ; 余庆辉 1 ;

作者机构: 1.新疆农业科学院园艺作物研究所

2.中粮新疆屯河种业有限公司

关键词: 加工番茄;晚熟;低酸;品种

期刊名称: 园艺学报

ISSN: 0513-353X

年卷期: 2010 年 37 卷 07 期

页码: 1199-1200

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: ‘新番41号’(屯河48号)是晚熟加工番茄一代杂种,自封顶类型,生长势强。果实高圆形,鲜红色,平均单果质量80g,可溶性固形物含量5.0%~5.4%,总酸含量低(2.33g·kg-1),风味好,果肉细腻,适合加工低酸番茄酱。从播种至始收119d,产量90000~105000kg·hm-2,可作为晚熟育苗移栽或直播栽培。

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