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桃内酯芳香物质合成相关的环氧化物水解酶候选基因的鉴别

文献类型： 中文期刊

作者： 张圆圆 1 ; 刘文敬 1 ; 张斌斌 1 ; 马瑞娟 1 ; 俞明亮 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室;江苏大学食品与生物工程学院

关键词： 桃;内酯芳香物质;环氧化物水解酶

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2023 年 39 卷 001 期

页码： 178-186

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 环氧化物水解酶(EH)因其重要的生物学功能而在哺乳动物以及诸多植物中被广泛关注,更是果实典型"桃香"气味——内酯芳香物质生物合成的一个重要酶,但在桃等果实中的研究较少且鲜有该家族成员的系统报道或生物学功能的解析.为鉴别桃果实中与内酯芳香物质合成相关的环氧化物水解酶家族成员,本研究使用了同源序列比对和关键词搜索等方法,在桃中共筛选获得 7 个环氧化物水解酶家族成员.序列比对分析结果表明,这 7个成员均有典型的α/β水解酶折叠结构和环氧化物水解酶保守的序列片段.进化树分析结果显示,桃的环氧化物水解酶成员与拟南芥、烟草等其他物种中已被鉴别的环氧化物水解酶成员的亲缘关系很近.基因表达分析结果显示,在桃的发育成熟进程中 7 个EH基因均在果实的中果皮表达,在果实发育前期均呈现较高的表达水平,转录模式包括 3 种类型.综合已报道的内酯芳香物质的生物合成通路以及前人指出的内酯芳香物质含量在果实成熟期开始显著增加的变化规律,推测桃环氧化物水解酶成员的表达量可能与内酯芳香物质的积累负相关.本研究结果为后续深入挖掘桃或者其他果实环氧化物水解酶家族成员的生物学功能尤其是参与内酯芳香物质合成的分子机理提供了参考.

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