文献类型： 中文期刊

作者： 莘海亮 ¹ ; 吴文旋 ¹ ; 吴佳海 ² ; 朱伦琴 ¹ ; 田兴舟 ¹ ; 段永邦 ³ ;

作者机构： 1.贵州大学动物科学学院

2.贵州省草业研究所

3.贵州省凯里市畜牧兽医管理办公室

关键词： 饲粮阴阳离子差;瘤胃体外发酵;瘤胃pH;产气量;氨态氮

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2016 年 37 卷 06 期

页码： 24-29

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在探讨通过饲喂低水平日粮阴阳离子差(dietary cation-anion difference,DCAD)饲粮并以其作为发酵底物对山羊瘤胃发酵是否会产生负面影响。采用自身对照试验设计,以3只安装永久性瘤胃瘘管的山羊为试验动物,饲粮DCAD水平为高(+121;记为A)和低(-170;记为B),检测瘤胃pH;同时将这2个DCAD水平饲粮作为体外发酵底物(记为C、D),共形成4个饲喂饲粮-发酵底物组合,即A-C、A-D、B-C、B-D,以此进行瘤胃体外发酵试验,检测累积产气量、产气参数、有机物消化率、体外发酵液pH、氨态氮浓度,综合评价低DCAD饲粮在反刍生产实践中的效应。结果显示:饲喂A和B日粮,瘤胃pH差异不显著(P>0.05)。B-D组合在2h时瘤胃体外累积产气量(GP)显著高于A-C、A-D组合(P<0.05),其余4个组合GP没有显著差异(P>0.05)。潜在产气量a+b以B-C、B-D组合较高,显著高于A-C组合(P<0.05)。4个组合间有机物消化率未产生显著差异(P>0.05)。A-C、A-D组合瘤胃体外发酵液pH高于B-C、B-D组合(P<0.05),均处于正常范围。除2、12h外,4个组合对体外发酵液氨态氮浓度在大多数时间点没有产生明显影响,差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲喂低DCAD饲粮对山羊瘤胃发酵没有产生明显负面影响,这可为生产实践合理应用低DCAD饲粮提供依据。