文献类型： 中文期刊

作者： 钱佳璇 ¹ ; 冯宇隆 ² ; 韩雪 ² ; 庞凯悦 ² ; 吴佳海 ² ; 赵懿琛 ¹ ;

作者机构： 1.贵州大学生命科学学院

2.贵州省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 发酵杜仲叶粉;三穗鸭;生长性能;肠道发育;抗氧化指标;血浆生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 4365-4374

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究发酵杜仲叶粉（FEL）对育雏期三穗鸭生长性能、肠道发育及血浆生化指标的影响。选取体重相近、健康的7日龄三穗鸭384只，随机分成4组，每组8个重复，每个重复12只鸭。对照组、试验1组、试验2组和试验3组饲粮中FEL添加水平分别为0、1%、2%和3%，各组饲粮营养水平一致。试验期为28 d。结果显示：1）与对照组相比，饲粮中添加2%的FEL可极显著提高平均日采食量（P<0.01）；饲粮中添加1%～3%的FEL可提高平均日增重（P>0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加1%的FEL能够显著增加空肠肌层厚度（P<0.05）；饲粮中添加2%的FEL能够显著增加空肠绒毛高度（P<0.05）；饲粮中添加3%的FEL能够显著降低十二指肠隐窝深度（P<0.05）；饲粮中添加1%～3%的FEL能够显著增加十二指肠肌层厚度（P<0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加1%的FEL能够极显著降低血浆白蛋白（ALB）含量以及丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性（P<0.01）；饲粮中添加1%～2%的FEL能够显著或极显著降低血浆天冬氨酸氨基转移酶（AST）和谷氨酰转移酶（GGT）活性（P<0.05或P<0.01）；饲粮中添加1%～3%的FEL能够极显著降低血浆碱性磷酸酶（ALP）活性（P<0.01）；饲粮中添加1%～3%的FEL能够极显著降低血浆甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量（P<0.01）；饲粮中添加2%～3%的FEL能够极显著升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量（P<0.01）；饲粮中添加1%的FEL显著降低血浆低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮中添加1%的FEL可显著提高空肠过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.05）；饲粮中添加2%～3%的FEL可显著提高空肠谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）和超氧化物歧化酶（SOD）活性（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加发酵杜仲叶粉能够提高育雏期三穗鸭的平均日采食量，改善肠道形态结构，促进肠道发育，提高机体抗氧化能力，保护肝脏健康，在本试验条件下的适宜添加水平为1%～2%。