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不同栽培方式对番茄产量及品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 聂俊 1 ; 吕娜 1 ; 李艳红 1 ; 罗国庆 1 ; 郑锦荣 1 ; 谭德龙 1 ; 史亮亮 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院科研试验示范场/农业农村部华南都市农业重点实验室;华南农业大学资源环境学院

关键词: 番茄;基质栽培;营养液栽培;土培

期刊名称: 广东农业科学

ISSN: 1004-874X

年卷期: 2018 年 06 期

页码: 25-29

摘要: 以大果番茄新星101、金宝莱和樱桃番茄凯蒂、夏日阳光为试验材料,通过盆栽试验研究不同栽培方式对番茄产量和品质的影响。结果表明:与土壤栽培相比,营养液栽培和基质栽培均可提高4种番茄的产量,以营养液栽培的增产效果显著,每株产量分别达到2.07、1.38、0.72、0.74 kg,较土壤栽培分别提高107.46%、58.62%、73.04%、120.05%。同时,营养液和基质栽培较土壤栽培还可增加番茄果实的可溶性糖含量,以营养液栽培的效果最好,增加幅度达10.95%~64.18%;提高果实硬度,以基质栽培的效果最好;降低果实硝酸盐含量,以营养液栽培的效果最好。

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