文献类型： 中文期刊
作者： 刘洪亮 1 ; 张琪 1 ; 高一 1 ; 张庆 1 ; 金香淑 1 ; 李娜 1 ;
作者机构： 1.吉林省农业科学院
关键词： 黑猪;销售模式;品牌;市场行情预测
期刊名称： 畜牧产业
ISSN：
年卷期： 2021 年 009 期
页码： 38-43
摘要： 本文通过调查问卷、现场走访、市场调查和专家座谈的方式针对吉林省黑猪猪肉市场销售情况进行了调研,了解了吉林省猪肉市场的销售模式、吉林省黑猪销售品牌及消费者对黑猪的关注度,将黑猪和白猪的不同分割部位的销售价格进行对比,发现黑猪大部分分割部位的价格都高于白猪。根据消费者对黑猪销售市场的反馈和目前吉林省黑猪销售市场的现状,黑猪产品更需要加大宣传,降低生产成本,让更多消费者了解和认可。
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