您好，欢迎访问黑龙江省农业科学院 机构知识库！
黑龙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

禽用乳酸菌SR1发酵条件优化

文献类型： 中文期刊

作者： 白长胜 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

关键词： 乳酸菌;发酵条件;正交实验;优化

期刊名称： 发酵科技通讯

ISSN： 1674-2214

年卷期： 2022 年 51 卷 001 期

页码： 15-18

摘要： 以一株禽用乳酸菌S R1为实验对象,对其发酵条件进行优化,以提高发酵液中的活菌数.通过实验建立SR1发酵液OD与活菌数之间的直线回归方程,以发酵液OD660为考察指标,采用单因素实验研究温度、接种量和初始p H值3因素对乳酸菌S R1发酵的影响,并在单因素实验结果的基础上,通过设计正交实验,确定S R1的最佳发酵条件.根据正交实验结果进行验证实验,发酵条件优化后活菌数提高了10%,与初始发酵条件相比,差异显著(p<0.01),为后期S R1在禽的养殖过程中发挥益生作用提供参考.

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：黑龙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台