文献类型： 中文期刊
作者： 任鸣春 1 ; 周群兰 1 ; 缪凌鸿 1 ; 戈贤平 1 ; 刘波 1 ; 谢骏 1 ; 孙盛明 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
关键词： 团头鲂;水产养殖;水产饲料;营养需求;免疫
期刊名称： 水产学报
ISSN： 1000-0615
年卷期： 2015 年 39 卷 05 期
页码： 761-768
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 团头鲂是我国主要的大宗淡水养殖品种之一,其养殖规模在近10年不断扩大。团头鲂的营养物质需求主要以生长和营养缺乏症为评价指标。而营养物质对鱼类健康,如免疫反应和抗病力等影响的研究尚不充分。一般认为,饲料中营养物质搭配合理、品质优良有利于维持鱼类生理健康,并能保护养殖水环境。此外,一些营养物质如维生素,在鱼类的免疫机制中发挥重要作用。未来水产饲料应具有促进水产动物生长和维持健康的双重作用,通过营养调控预防鱼类疾病是保证水产养殖可持续发展的重要策略之一。本研究综述了团头鲂对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质营养需求的研究进展,以及饲料营养元素对团头鲂免疫力及抗病力影响的最新报道,以期为团头鲂高效配合饲料的开发提供科学参考。
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