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翠冠梨不同采收期对贮藏性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 颜志梅 1 ; 盛宝龙 1 ; 蔺经 1 ; 杨青松 1 ; 李晓刚 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院园艺研究所

关键词： 梨;采收期;贮藏性

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2005 年 01 期

页码： 100-101

收录情况： 北大核心

摘要： 翠冠梨不同采收期采收的果实在常温条件下贮藏试验表明 ,较晚采收的果实硬度很快下降 ,易变绵变软而失去商品价值 ;适期采收的果实可溶性固形物含量和可滴定酸含量变化幅度最小 ,果实适口性较好 ;翠冠梨果实病害发生与成熟度有关 ,采收越早 ,病害发生越少 ,果实贮藏性就越好。

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