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黄河鲤新品系肌肉脂肪酸组分与形体指标的关联分析

文献类型： 中文期刊

作者： 苏胜彦 1 ; 任若兰 2 ; 俞菊华 2 ; 于凡 2 ; 李建林 2 ; 孙阿君 2 ; 李红霞 2 ; 宋长友 2 ; 王美垚 2 ; 唐永凯 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室

2.南京农业大学无锡渔业学院

关键词： 黄河鲤;脂肪酸;多不饱和脂肪酸;形体指标;相关性

期刊名称： 扬州大学学报(农业与生命科学版)

ISSN： 1671-4652

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 75-79

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究黄河鲤肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)与形体指标的关系,从黄河鲤新品系G3代中随机挑选18尾,测定其各项形体指标及肌肉脂肪酸组分,分析PUFA与各项形体指标间的相关性,并随机选择12尾鱼进行线性相关验证.结果表明:除吻长与体重相关显著外,其他形体指标与体重相关极显著; PUFA与单不饱和脂肪酸(MUFA)、C14:0、C18:0、C18:1、C20:3、C20:4、C22:4相关显著, PUFA与C16:0、C20:2、C22:6相关极显著;更为重要的是, PUFA与体长/体高呈负相关,与眼间距呈正相关.这一研究提示可通过鲤外形指标对黄河鲤新品系肌肉PUFA含量指标进行选择,从而为黄河鲤新品系的选育提供新的途径.

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