文献类型： 中文期刊
作者： 陈春秀 1 ; 尚晓迪 1 ; 戴媛媛 1 ; 贾磊 1 ;
作者机构： 1.天津渤海水产研究所
期刊名称： 科学养鱼
ISSN： 1004-843X
年卷期： 2017 年 11 期
页码： 27-29
摘要： 硒(Se)作为水产动物必需的微量元素之一,对机体有多种生理功能(如免疫、生长发育、繁殖等),并能在体内产生富集。在饲料中添加硒会对水产动物产生一定的影响。硒摄入过量或不足,都会对机体产生危害,只有适量地摄入硒才能保证水产动物的健康生长,增强其抗氧化能力和自身免疫力。硒最重要的功能是通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)发挥抗氧化性,在还原型谷胱甘
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