文献类型： 中文期刊
作者： 毛祥东 1 ; 宁莜嘉 1 ; 张莉侠 2 ;
作者机构： 1.上海应用技术大学经济与管理学院
2.上海市农业科学院都市农业研究中心
关键词： 稻米生产;贸易流向;价格;政策
期刊名称： 农业展望
ISSN： 1673-3908
年卷期： 2023 年 002 期
页码： 14-20
摘要： 大米对世界一半以上人口的粮食安全至关重要。近年来，水稻生产和研究遇到了前所未有的挑战。国际冲突不断、新冠疫情席卷全球、极端天气频发，全球各国都面临粮食安全挑战。通过对世界稻米的生产和贸易进行分析，剖析各国稻米生产和价格发生波动的原因，了解各国的稻米贸易流向，并追踪最新的稻米贸易政策，分析影响稻米生产与贸易的原因，为各国解决粮食安全问题提供方向。
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