文献类型： 中文期刊
作者： 蔡霞 1 ; 郭惊涛 1 ; 朱子丹 1 ; 田洪梅 1 ; 李梅 1 ; 孟平红 1 ;
作者机构： 1.贵州省农业科学院园艺研究所;贵州省都匀市农村工作局;贵州省平塘县农村工作局;贵州省罗甸县蔬菜办公室;贵州省农业科学院
期刊名称： 农技服务
ISSN： 1004-8421
年卷期： 2019 年 01 期
页码： 19-21+27
摘要： 芥蓝(Brassica oleracea var.alboglabra)别名紫芥蓝、芥蓝菜,原产于我国南方,属十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜,为一二年生草本植物,以肥嫩的花薹、嫩叶及薹生叶片供食用,是我国南方地区的特产蔬菜,栽培历史悠久。近年来,选育的芥蓝新品种适应性强,结合先进的栽培技术,贵州基本实现了芥蓝的周年生产和供应,也成为一年多茬速生叶菜高效种植模式的主选蔬菜种类之一。芥蓝质地脆嫩、清
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