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稻草营养成分对香菇菌丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈君琛 1 ; 沈恒胜 1 ; 陈恩玲 2 ; 杨菁 1 ; 刘韬 1 ; 汤葆莎 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院

2.福建省林业总公司

关键词： 香菇;菌丝生长;稻草营养

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2001 年 16 卷 03 期

页码： 35-38

摘要： 分析稻草营养品质及其对香菇菌丝生长的影响 ,探讨稻草硅酸盐成分阻碍香菇菌丝对稻草氮源和碳源营养的降解利用。结果表明 ,香菇菌丝在 2 0 1稻草培养基与麦麸培养基 (CK)上的生长速度差异不显著 ,分别为 0 .39cm· d- 1 和 0 .42 cm· d- 1 ;与汕优 6 3稻草 (0 .31cm· d- 1 )、 2 0 1稻穗 (0 .31cm· d- 1 )和 2 0 1稻叶 (0 .2 3 cm· d- 1 )培养基差异显著。稻草的硅酸盐物质在一定程度上阻碍香菇菌丝对稻草组织中蛋白质和纤维成分的降解利用。引进不同的香菇菌种作不同培养料的菌丝培养试验 ,初步筛选出适应性较广的香菇品种苏香 1号和 T89- 1

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