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采用反相高效液相色谱法同时测定杨梅果实中的有机酸

文献类型: 中文期刊

作者: 刘文静 1 ; 潘葳 1 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院中心实验室福建省精密仪器农业测试重点实验室

关键词: 反相高效液相色谱法;杨梅;有机酸

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2011 年 32 卷 01 期

页码: 172-175

收录情况: CSCD

摘要: 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)研究了杨梅果实中有机酸的成分和含量,在C18柱(4.6mmID×250mm,4μm)上,采用紫外检测器(波长214 nm)进行检测,其流动相为0.04 mol/L的KH2PO4-H3PO4缓冲液,pH2.4,流速0.8mL/min,柱温35℃。检测所得7种有机酸标准曲线相关系数达0.999 0以上,平均回收率在88%~101%之间;变异系数RSD<3.06%。

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