文献类型： 中文期刊
作者： 刘文静 1 ; 潘葳 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院中心实验室福建省精密仪器农业测试重点实验室
关键词： 反相高效液相色谱法;杨梅;有机酸
期刊名称： 热带作物学报
ISSN： 1000-2561
年卷期： 2011 年 32 卷 01 期
页码： 172-175
收录情况： CSCD
摘要： 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)研究了杨梅果实中有机酸的成分和含量,在C18柱(4.6mmID×250mm,4μm)上,采用紫外检测器(波长214 nm)进行检测,其流动相为0.04 mol/L的KH2PO4-H3PO4缓冲液,pH2.4,流速0.8mL/min,柱温35℃。检测所得7种有机酸标准曲线相关系数达0.999 0以上,平均回收率在88%～101%之间;变异系数RSD<3.06%。
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