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向日葵HaFATB基因的生物信息学和表达分析

文献类型： 中文期刊

作者： 周菲 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院博士后科研工作站

关键词： 向日葵;油酸;HaFATB;生物信息学;表达分析

期刊名称： 分子植物育种

ISSN： 1672-416X

年卷期： 2023 年 010 期

页码： 3165-3170

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 向日葵油中不饱和脂肪酸主要为油酸和亚油酸，当不饱和脂肪酸总量一定，油酸含量越高，营养价值和品质越好，且不易氧化腐败。FATB编码脂肪酸-酰基载体蛋白硫酯酶B，将脂肪酸链从酰基载体蛋白中释放出自由的脂肪酸。本研究对向日葵HaFATB编码蛋白进行了生物信息学的分析，预测HaFATB编码蛋白为碱性蛋白且为亲水性蛋白，蛋白二级结构为无规则卷曲，预测亚细胞定位于叶绿体。系统进化分析发现，HaFATB基因与同属菊科的青蒿（Artemisia annua L.） FATB进化关系最近，序列相似性高达88%。HaFATB组织特异性表达分析结果表明，HaFATB在茎、管状花和根中表达最低，其次是叶和舌状花，在部分发育时期的种子中表达较高，HaFATB在高、低油酸向日葵种子不同发育阶段表达变化趋势明显不同，但均在种子发育前期表达较低，总的来说低油酸种子中表达量要高于高油酸种子，因此认为Ha FATB的表达量很可能影响着向日葵种子的油酸含量。

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