文献类型： 中文期刊

作者： 闫学春 ¹ ; 栾培贤 ² ; 曹顶臣 ² ; 何立川 ² ; 孙效文 ³ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室/淡水水产生物技术与遗传育种重点实验室

2.;中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室/淡水水产生物技术与遗传育种重点实验室

3.;中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室/淡水水产生物技术与遗传育种重点实验室;

关键词： 显微介导;远缘基因;中国明对虾;总DNA;鲤;肌肉营养成分

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1674-7968

年卷期： 2017 年 09 期

页码： 1546-1554

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)总DNA直接导入鲤鱼(Cyprinus carpio)后,其对鲤鱼肌肉营养成分的影响,本研究依靠显微介导远缘杂交技术,将远缘基因(中国明对虾基因组DNA)导入鲤鱼受精卵内并获得了子代,对其子代进行扩增片段长度多态性(amplification fragment length polymorphism,AFLP)检测,均扩增出了供体基因片段。在确定了外源DNA稳定遗传的基础上,测定了显微介导中国明对虾基因鲤F2代肌肉中的营养成分、金属元素含量,发现显微介导中国明对虾基因鲤与普通鲤肌肉中粗蛋白质含量、氨基酸总量、4种鲜味氨基酸总含量、必需氨基酸总量,分别为18.37%和16.49%、79.92%和74.16%、31.16%%和28.04%、31.5%和29.54%,均高于普通鲤,两种鲤鱼的第一限制氨基酸都是缬氨酸。与普通鲤相比较,显微介导中国明对虾基因鲤在营养价值上具有一定优势。在所测的显微介导中国明对虾基因鲤和普通鲤的重金属Cu,Zn,Cr、Hg,Cd和Pb含量均符合相关食品安全标准要求。本研究结果为显微介导中国明对虾基因鲤的商品化提供了理论依据。